Digo que não "tão"verdadeiro, porque sim, os Estados Unidos são os maiores produtores mundiais de carne, mas adivinhe só quem está na segunda posição... somos nós brasileiros (à custo de florestas e áreas de cerrado, mas isso já é outra conversa). Mas para minha grata surpresa, é muito mais fácil encontrar opções vegganas aqui - tanto em supermercados quanto em restaurantes - do que no Brasil, isso porque estou vivendo em uma cidadezinha do interior da Pennsylvania!
Outra boa surpresa é a facilidade com que se encontra frutas e verduras. Mas não se empolgue, não estamos no Brasil, portanto aqui uma alface pode chegar a absurdos R$ 4,00. Por outro lado, tem restaurantes que servem saladas prontas (aliás, saladas prontas para uma refeição você pode encontrar em muitos lugares, em embalagens descartáveis) e se não são mais baratas, tem pelo menos a vantagem de ser mais variadas, com folhas, cogumelos, frutas e outras coisas. Outra coisa relativamente comum são sopas, e esta é sempre uma boa pedida pra matar a fome e gastar pouco.
Bom, mas também ouvi muito sobre o café porque eu sou amante de um bom cafezinho puro, sem açúcar e forte... muitos me avisaram que eu sofreria, e para não abrir mão do meu vício eu trouxe na mala uma cafeteira italiana e café em pó da minha marca preferida. E sim, se você pedir um café simples ele é fraco, mas normalmente as cafeterias tem muitas opções e aqui tem o que eles chamam de café americano, que não perde muito para o nosso cafezinho, mas se não encontrar ou se não concordar comigo pode sempre apelar para o expresso (e cuidado com a pronúncia, não sei ainda onde eu erro, mas nunca me entendem na primeira tentativa! Acho que é algo mais ou menos assim: "espressoow"). Agora se você não curte café doce demais, cuidado, não peça moka, vanilla ou as variantes com chantilly, porque são r-e-a-l-m-e-n-t-e muito doces! Aliás, o aviso também serve para sucos, na dúvida peça água, ou peça os dois juntos (suco e água!). Aqui os sucos não são feitos a partir de frutas frescas e normalmente é tão doce que dói os dentes! Da última vez me safei porque tinha comigo uma garrafinha de água mineral que eu fui usando para diluir o suco (por isso a dica)!
Na verdade, minha amiga Saura já havia me alertado sobre as coisas serem exageradamente doces por aqui, mas eu tinha entendido que eram os doces (bolos, pães, etc) que eram muito doces, não simplesmente tudo (inclusive o feijão!). E sim, você encontra feijão nos mercados, tanto em lata (pronto para comer) quanto em sacos (como no Brasil), o único detalhe é que o feijão em lata tem tanto doce quanto salgado, então leia com atenção o rótulo.
E por falar em rótulo... também ouvi que aqui não tem leite condensado e creme de leite, ingredientes fundamentais para os meus famosos docinhos de festa (brigadeiro e beijinho), mas isso também é mentira. Encontrei tanto o leite Moça (que aqui é vendido como La Lechera, na seção de produtos importados) quanto um produto nacional, mas assim como no caso do feijão vale ficar atento porque aqui tem tanto o leite condensado quanto o leite evaporado (Veja foto). O interessante desse mito é que parece que ele foi bem difundido... digo isso porque quando estava chegando aos USA fiz uma conexão em Detroit, e lá um pouco à frente de mim havia um casal e a mulher estava grávida, ela pediu ao segurança para ser atendida com prioridade porque não estava passando bem. Ok, pedido atendido. Bom, eu continuei na fila e fui atendida muito depois deste casal. Mas eu os encontrei em uma salinha separada, esperando para ser atendidos. Eu estava lá por conta do meu visto de estudante e fui atendida rapidamente, mas os poucos minutos que esperei ouvi a mulher reclamar o marido porque ele havia informado das latas de leite condensado!! Isso porque enquanto esperamos para sermos atendidos fica repetindo um video com o que é ou não permitido transportar na mala, e que o passageiro informe quando transportar qualquer produto alimentício... Então, fica a dica, não precisa perder espaço na bagagem nem ficar com peso na consciência, porque aqui tem! :D
Opção nacional, mas preste atenção rótulo para não comprar o leite evaporado.
E o leite Moça (ou La Lechera) e creme de leite
Algo que realmente chamou minha atenção é como os americanos adoram cereais!! Não sei se é exagero meu, mas pela quantidade de propagandas na TV e o tamanho do corredor com cereais nos mercados, eu acho que sim, eles são fanáticos por cereais (como nosso sucrilhos), mas aqui com muito mais variedade.
Cereais e pão! Não saí muito por aqui ainda, mas um colega também brasileiro disse que já passou muita raiva em restaurante por pedir um prato caro e quando chegou vinha lá umas fatias fartas de pão... e eles são capazes de criar lanche com tudo... um perigo para a balança!! Mas, isso fica para outra conversa...
